Kawa Ziarnista Brasil Oro Superiore
Brasiloro Caffe to firma z wenecką tradycją palenia kawy, którą uważa się za jedną z nalepszych. W latach pięćdziesiątych XX wieku Sergio Mario Mardegan, założyciel ówczesnej Torrefazione Brasiloro Caffè w 1961 roku, poznał w Wenecji tajemnice sztuki palenia i blendowania kawy. Tradycja jest nadal zachowywana i od ponad 50 lat firma poświęca się paleniu kawy dając doskonałej jakości kawy ziarniste Brasil Oro.
We włoskiej palarni Brasiloro Caffe w pobliżu Wenecji wypalanie kawy odbywa są w tradycyjny, rzemieślniczy sposób, w klasycznym piecu przy użyciu drewna bukowego, dzięki czemu otrzymujemy wyborną w smaku kawę, pełną aromatu z zachowaniem wszystkich jej walorów.
W przypadku mieszanki Brasil Oro Superiore każdy rodzaj kawy jest najpierw palony osobno, aby w ten sposób zachować ich charakterystyczne właściwości związane z miejscem pochodzenia. Palone ziarna są chłodzone powietrzem, co umożliwia zachowanie ich oryginalnych cech dotyczących smaku i aromatu. Ziarna są mieszana ze sobą dopiero po spoczynku w silosach po wypaleniu. Cały proces odbywa się tradycyjnie przy użyciu pracy ludzkich rąk, bez użycia maszyn przemysłowych. Właściciele i pracownicy wkładają w produkcję tej kawy całą swoją pasję oraz serce.Kawa Brasil Oro Superiore to kawa średnio palona. Mieszanka Superiore jest wynikiem połączenia najlepszych ziaren: 90% Arabica z Brazylii (Santos) i Ameryki Środkowej (Santo Domingo, Gwatemala, Kolumbia, Nikaragua) i 10% Robusta z Indii.
Brasil Oro Superiore posiada bardzo intensywny aromat dzięki starannemu i powolnemu wypalaniu na drewnie bukowym. Z ziaren tej kawy możemy zaparzyć wyśmienite espresso o bogatym aromacie i pełnym body. W kawie Brasil Oro Superiore odnajdziemy nuty wędzonego drewna i orzechów w połączeniu z lukrecją, cytrusami i słodkim posmakiem czekolady. Polecamy tą kawę po porannym przebudzeniu jak i podczas dnia, gdyż po spożyciu doda nam energii na wiele godzin.
Dane techniczne:
Opakowanie: 1000g
Stopień palenia: Średni
Zawartość kofeiny: Średnia
Smak: Delikany i zrównoważony, wyczuwalne nuty słodkie
Aromat: Intensywny
Rodzaj ziaren: 90% Arabica 10% Robusta
Producent: Brasiloro Caffe
Oferujemy włoskie kawy najwyższej jakości. Sprzedawane przez nas kawy ziarniste to gwarancja bardzo dobrego smaku i sprawdzonych ziaren tylko z wybranych palarni.
Kawa Brasil Oro Superiore importowana jest przez nas bezpośrednio z włoskiej palarni.
